滿堂紅目前在仁愛路仁愛國中附近。價錢比一般吃到飽的麻辣鴛鴦火鍋貴百元左右。但差價完全反映在食材的品質上。肥牛、霜降牛、低脂牛以及牛小排，皆使用美國牛肉，現點現切，其他火鍋店必須單點才吃得到的「牛小排」肉片，在滿堂紅晚餐時段，依然無限供應，讓人直呼過癮。
內行食客還會鎖定十二種口味的頂級冰淇淋，兩個時下最in的美、日知名品牌，也隨人盡情享用。難怪即使大熱天，也有不少排隊等候帶位的火鍋迷前來報到。
為了提供更優的品質，雖採吃到飽的方式，所有火鍋料皆由服務生裝盤送上桌，更多的互動，使客人體驗到「服務」的價值。手工鮮蝦丸與手工花枝丸很值得推薦，裝在竹筒裡的是每日現打新鮮魚漿，口感與味道自然更紮實。小菜青梅苦瓜以及用百香果醃漬的青木瓜，開胃醒口，堪稱火鍋良伴。麻辣湯底溫和，以純中藥材熬製不含味精，吃罷令人身心舒暢。
平均消費：399~450/人
推薦料理：麻辣鴛鴦火鍋等
